花青素是什么，花青素的功效和作用？大自然中各种植物的颜色都与花青素有关，有一些深色水果类植物，尤其含有大量的花青素。我们都知道花青素对眼睛很重要，可以起到保护眼睛的作用。那么，花青素是怎么保护眼睛的呢，让我们一起往下看吧。
花青素的功效和作用 花青素保护微细血管 花青素可以消炎，促进细小血管血流的循环通畅，其中就包括眼睛、皮肤以及身体各个部位的微血管。
花青素预防白内障 在酸碱作用的影响下，植物体内的花青素会呈现各种各样的颜色，并且保护植物本身避免遭受紫外线等有害光线的伤害。光线穿过瞳孔就会进入晶状体，而晶状体不仅具有调节焦距的作用，也能吸收和过滤紫外线和蓝光，避免大量紫外线和蓝光进入视网膜造成伤害。补充花青素、叶黄素可以帮助增强晶状体对有害光线的过滤作用，能够预防晶状体混浊、甚至演变成白内障的可能。
花青素辅助视紫质、清晰视力 视网膜上的黄斑部分布着大量的感光细胞，在感受到光线时，视紫质就会产生电位差，由视神经传到大脑，形成视觉影像。视紫质的主要成分是维生素A，可由β—胡萝卜素转换而成。视紫质成像需要花青素，只有摄入足够量的花青素，才能形成更清晰的影响，并且提高人眼的夜视能力。要想更好地保护眼睛，在补充花青素的同时，也要注意叶黄素的补充。
保护睫状肌，提升调节力 视网膜后方的“葡萄膜”组织，由前至后包括瞳孔肌、睫状肌、脉络膜，含有大量的微小血管。其中，睫状肌功能是调节晶状体形状，使光线准确对焦在视网膜上，形成清晰的影像。神经控制肌肉的动作，血管影响神经的运行，因此为了维持睫状肌的调节功能，需要确保摄入足够量的花青素，凭此促进血管血液通畅。
自然中一些水果植物里就含有大量的花青素，其中就包括蓝莓。
二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它可以增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力、更好地完成任务，这就是蓝莓。
想通过饮食摄入花青素，可以选择多吃蓝莓、葡萄、石榴等红蓝颜色的水果，更可以选择香港莱特维健蓝莓健眼素。
标签：花青素,花青素的功效和作用
