上班时间眼睛对着电脑,周末整天盯着手机,眼睛干涩、疲劳、充血等种种不适常常找上门来。想办法补上眼睛消耗的营养素,能让眼睛的组织细胞得到维护。叶黄素、玉米黄素、维生素A、花青素……它们藏在哪些食物中?这份护眼食物清单,值得收藏。
一、眼睛需要哪些营养素? 1、叶黄素和玉米黄素,特它们能吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时捕获危险的自由基,从而帮助眼睛延缓衰老。
2、维生素A,是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,也是补充的好来源。
3、花青素,能够增加眼底微循环的血流,加速物质代谢交换和增强对毛细血管的保护作用。
4、B族维生素、维生素C和维生素E。维生素B2被称为“美容维生素”,如果缺乏,眼睛就会经常怕光、流泪,眼白布满红丝,维生素B6等也能帮助眼睛缓解疲劳;维生素C、维生素E具有一定的抗氧化作用。
5、钙和锌,眼球的转动需要肌肉的拉动,而钙与肌肉的灵活性关系十分密切,锌是许多酶类的活性因子,摄入不足会导致视力下降。
二、眼睛喜欢的三类食物 有趣的是,这些“护眼营养素”都存在于天然有色食物中,尤其是以下三类食物,眼睛特别喜欢,建议大家常吃。
1、橙黄色食物 黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黄色果蔬,富含胡萝卜素和维生素C;蛋黄既富含叶黄素和玉米黄素,也含有维生素B2和维生素A,对保护眼睛非常有益。隆重推荐的护眼食品是枸杞,它是含玉米黄素十分丰富的天然食物,同时富含胡萝卜素。
2、紫红色食物 紫米、黑米、红米、红豆等紫红色的粗粮豆类,不仅富含花青素,还含有维生素E,以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素。紫甘蓝、蓝莓、樱桃等紫红色果蔬,含有花青素和维生素C。
3、绿色食物 菠菜、小白菜、油菜等各种深绿色叶菜,含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C。
其实不管水果也好、蔬菜也好,想要起到护眼的作用,需要长期食用,而且吸收并不理想。对此可以选择莱特维健的明目叶黄素和蓝莓叶黄素进行眼部营养的补充,可以更好地呵护我们的眼睛。
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